I quadrucci all'uovo con brodo di pollo e manzo è...
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I quadrucci all'uovo con brodo di pollo e manzo è...
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Preparare un soffritto con olio, cipolla, aglio e ...
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Lavare con cura la cotica del prosciutto; mettere ...
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1) Cottura del farro, dei funghi, dei fagioli borl...
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Bollire in una quantità di acqua giustament...
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Sciacquare i funghi e metterli a mollo in 1/2 lt d...
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Sbattere bene le uova; aggiungere il parmigiano e ...
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Tritare cipolla, carota e sedano, aggiungere il ga...
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Mettere in ammollo i ceci in acqua tiepida con 1/2...
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Fate appassire nel burro l?aglio, gli scalogni, il...
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Soffriggere la cipolla affettata a velo in un po' ...
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Preparare il battuto al prosciutto, tritando finem...
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Questa ricetta conservatevela per l'inverno!!! E' ...
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