Utilizzare posibilmente una teglia di coccio;- ini...
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Utilizzare posibilmente una teglia di coccio;- ini...
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Mettere i funghi porcini secchi in ammollo in 1/2 ...
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Ho messo in ammollo in 1 lt e 250 ml circa di acqu...
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Far appassire in un po' d'olio la cipolla affettat...
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Saltare il prosciutto tagliato a dadini ed il radi...
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Pulire gli scampi ed i funghi ed tagliare questi u...
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In una pentola preparare un brodo con 2 litri di a...
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Mondare la cipolla, tagliarla finemente e farla im...
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Preparare la salsa al formaggio.Far fondere 25 gr ...
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Lessare gli spinaci in 3/4 di litro di acqua con u...
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Scongelare i piselli.Tagliare il petto d'oca a cub...
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- Il brodo vegetale. Mettere in 3/4 di litro di ac...
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Bollire il latte diluito con 2 bicchieri d'acqua, ...
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Tagliare parte del gambo legnoso degli asparagi e ...
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- Pulire e raschiare bene le cozze;- far "and...
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