Lessare il riso, scolarlo e passarlo sotto l'acqua...
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Pulire le verdure, se necessario tagliarle a cubet...
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Far bollire circa 3 litri di acqua salata e cuocer...
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Preparare il brodo di salmone, con le lische e la ...
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Far scaldare a parte il brodo e tenerlo caldo per ...
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- Mettere in padella i piselli, il burro e la cipo...
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Soffriggere pian piano la cipolla affettata a velo...
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- Sbucciare le pere e tagliarle a fettine sottili ...
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Preparare dell'acqua bollente.Far imbiondire a fuo...
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Lessate il riso, scolatelo e passatelo sotto l'acq...
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Far imbiondire la cipolla affettata sottilmente co...
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Iniziate a tagliare la zucca a fettine, sbucciatel...
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- Soffriggere nel burro ed olio la cipolla tagliat...
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Scegliere le cime tenere delle ortiche (usando gua...
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