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Ricette di cucina per chi ama cucinare
Ricette Regionali: Sardegna
autore: Giovanna Marrante
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Macinare il formaggio, metterlo in una pentola ant...
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autore: Loulunes
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Preparare le tagliatelle (nella mia zona si chiama...
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autore: Claudio Palma
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Per primo grattugiare la scorza delle arance e del...
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autore: Loulunes
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Preparare un soffritto con olio, cipolla, aglio e ...
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autore: Chef Mario Vacca
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Il carciofo spinoso sardo è davvero tenero ...
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autore: Chef Mario Amati
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Preparare la carpa spellandola e sfilettarla, tog...
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autore: Claudio Palma
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Fare intiepidire mezzo litro di acqua con tre cucc...
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autore: Claudio Palma
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Impastare la farina con il burro liquefatto un piz...
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autore: Chef Mario Vacca
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Riunire in una casseruola d'acciaio tutti gli ingr...
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autore: Chef Mario Vacca
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Grattugiando finemente il pecorino stagionato, agg...
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autore: Chef Mario Amati
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Far fondere in una padella il burro (non friggere ...
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autore: Claudio Palma
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Soffriggere la cipolla in un po' di olio, aggiunge...
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autore: Rossella 62
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Lessare la pasta e nel frattempo soffriggere in u...
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autore: Chef Mario Amati
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PREPARAZIONE DEGLI GNOCCHI.Impastare una ad una le...
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autore: Chef Mario Amati
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Cuocere le favette al dente in abbondante acqua gi...
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autore: Chef Mario Amati
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In una terrina mettete il carasau tritato finement...
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autore: Chef Mario Amati
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Preparare un trito finissimo con il lardo, i pomod...
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