Saltare i funghi champignons gia puliti e tagliati...
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Pulire i galletti prestando attenzione a bruciare,...
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Togliere dalle sovracosce l'eccesso di pelle l&igr...
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Rosolare i petti di pollo in olio, aglio tritato e...
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Far schiumare in padella il burro versare la farin...
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Mondate e lavate carote e fagiolini e lessateli pe...
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Mettere le fettine nell'olio per circa 30 minuti.N...
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Tagliare il pollo in 4 parti.Preparare una concass...
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Affettare sottilmente le cipolle e tagliare a stri...
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Soffriggere nell'olio il porro affettato sottilmen...
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Dopo aver fiammeggiato il pollo, salarlo all'inter...
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Mettere il pollo pulito, eviscerato, privato della...
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Su ogni fetta di fesa mettere una fetta di melanza...
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