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Valori nutrizionali degli alimenti e tabella calorie
Tabella dei valori nutrizionali degli alimenti
Valori nutrizionali degli alimenti aggiornati e organizzati in una pratica tabella calorie per aiutarti a conoscere la composizione nutrizionale dei cibi più comuni.
In questa pagina trovi una tabella alimenti con calorie, proteine, grassi, carboidrati, fibre, colesterolo e sodio, con valori riferiti a 100 grammi di alimento.
Fanno eccezione uova intere, albume e tuorlo, per i quali i dati nutrizionali sono indicati per singola unità (1 uovo, 1 albume, 1 tuorlo).
Quali valori nutrizionali sono presenti nella tabella calorie
Valori nutrizionali per 100 grammi di alimento
Tutti i valori nutrizionali sono espressi in grammi per 100 g di alimento e includono:
- Calorie (kcal)
- Proteine
- Grassi
- Carboidrati
- Fibre
- Colesterolo
- Sodio
- chi segue una dieta ipocalorica o bilanciata
- chi pratica fitness o sport
- chi desidera semplicemente conoscere meglio cosa mangia
Fonti dei dati nutrizionali
I dati presenti nella tabella sono stati ricavati da fonti ufficiali e affidabili, tra cui:
- USDA (United States Department of Agriculture)
- AlimentiNUTrizione.it, progetto ufficiale di CREA.GOV.IT – Consiglio per la Ricerca in Agricoltura
- Etichette nutrizionali degli alimenti acquistati al mercato
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proteine: 29,32
grassi: 4,97 di cui saturi 1,46 - monoinsaturi 1,11 - polinsaturi 1,50
carboidrati: 0,00 di cui zuccheri 0,00
calorie: 170
colesterolo: 0,076
fibre: 0,00
sodio: 0,070
proteine: 24,60
grassi: 0,65 di cui saturi 0,21 - monoinsaturi 0,11 - polinsaturi 0,17
carboidrati: 0,00 di cui zuccheri 0,00
calorie: 111
colesterolo: 0,062
fibre: 0,00
sodio: 0,049
proteine: 6,00
grassi: 0,50 di cui saturi 0,00 - monoinsaturi 0,00 - polinsaturi 0,00
carboidrati: 0,70 di cui zuccheri 0,70
calorie: 31
colesterolo: 0,000
fibre: 8,40
sodio: 0,055
proteine: 8,08
grassi: 4,78 di cui saturi 0,69 - monoinsaturi 1,06 - polinsaturi 2,70
carboidrati: 1,88 di cui zuccheri 0,00
calorie: 76
colesterolo: 0,000
fibre: 0,30
sodio: 0,007
proteine: 24,40
grassi: 0,49 di cui saturi 0,17 - monoinsaturi 0,12 - polinsaturi 0,15
carboidrati: 1,00 di cui zuccheri 0,00
calorie: 109
colesterolo: 0,039
fibre: 0,00
sodio: 0,045
proteine: 29,13
grassi: 8,21 di cui saturi 1,53 - monoinsaturi 2,95 - polinsaturi 2,88
carboidrati: 0,00 di cui zuccheri 0,00
calorie: 198
colesterolo: 0,018
fibre: 0,00
sodio: 0,354
proteine: 10,80
grassi: 26,80 di cui saturi 7,02 - monoinsaturi 14,55 - polinsaturi 3,93
carboidrati: 51,77 di cui zuccheri 42,06
calorie: 476
colesterolo: 0,009
fibre: 5,60
sodio: 0,050
proteine: 15,80
grassi: 6,20 di cui saturi 2,00 - monoinsaturi 3,00 - polinsaturi 1,60
carboidrati: 1,10 di cui zuccheri 1,10
calorie: 123
colesterolo: 0,078
fibre: 0,00
sodio: 0,170
proteine: 16,85
grassi: 10,14 di cui saturi 4,02 - monoinsaturi 3,59 - polinsaturi 0,09
carboidrati: 0,00 di cui zuccheri 0,00
calorie: 159
colesterolo: 0,223
fibre: 0,00
sodio: 0,075
proteine: 12,07
grassi: 3,69 di cui saturi 1,29 - monoinsaturi 1,53 - polinsaturi 0,18
carboidrati: 0,00 di cui zuccheri 0,00
calorie: 85
colesterolo: 0,122
fibre: 0,00
sodio: 0,097
proteine: 20,00
grassi: 6,50 di cui saturi 1,20 - monoinsaturi 2,50 - polinsaturi 1,50
carboidrati: 0,00 di cui zuccheri 0,00
calorie: 145
colesterolo: 0,058
fibre: 0,00
sodio: 0,051
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Le informazioni pubblicate su questa pagina hanno carattere divulgativo e non devono essere considerate come fai-da-te o sostituire il medico o il dietologo
