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Valori nutrizionali degli alimenti e tabella calorie
Tabella dei valori nutrizionali degli alimenti
Valori nutrizionali degli alimenti aggiornati e organizzati in una pratica tabella calorie per aiutarti a conoscere la composizione nutrizionale dei cibi più comuni.
In questa pagina trovi una tabella alimenti con calorie, proteine, grassi, carboidrati, fibre, colesterolo e sodio, con valori riferiti a 100 grammi di alimento.
Fanno eccezione uova intere, albume e tuorlo, per i quali i dati nutrizionali sono indicati per singola unità (1 uovo, 1 albume, 1 tuorlo).
Quali valori nutrizionali sono presenti nella tabella calorie
Valori nutrizionali per 100 grammi di alimento
Tutti i valori nutrizionali sono espressi in grammi per 100 g di alimento e includono:
- Calorie (kcal)
- Proteine
- Grassi
- Carboidrati
- Fibre
- Colesterolo
- Sodio
- chi segue una dieta ipocalorica o bilanciata
- chi pratica fitness o sport
- chi desidera semplicemente conoscere meglio cosa mangia
Fonti dei dati nutrizionali
I dati presenti nella tabella sono stati ricavati da fonti ufficiali e affidabili, tra cui:
- USDA (United States Department of Agriculture)
- AlimentiNUTrizione.it, progetto ufficiale di CREA.GOV.IT – Consiglio per la Ricerca in Agricoltura
- Etichette nutrizionali degli alimenti acquistati al mercato
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proteine: 15,86
grassi: 33,62 di cui saturi 9,78 - monoinsaturi 17,77 - polinsaturi 3,76
carboidrati: 0,00 di cui zuccheri 0,00
calorie: 371
colesterolo: 0,080
fibre: 0,00
sodio: 0,073
proteine: 22,75
grassi: 7,13 di cui saturi 2,79 - monoinsaturi 1,85 - polinsaturi 0,90
carboidrati: 0,00 di cui zuccheri 0,00
calorie: 161
colesterolo: 0,084
fibre: 0,00
sodio: 0,087
proteine: 0,00
grassi: 100,00 di cui saturi 16,90 - monoinsaturi 46,20 - polinsaturi 32,00
carboidrati: 0,00 di cui zuccheri 0,00
calorie: 884
colesterolo: 0,000
fibre: 0,00
sodio: 0,000
proteine: 0,00
grassi: 100,00 di cui saturi 12,95 - monoinsaturi 27,58 - polinsaturi 54,68
carboidrati: 0,00 di cui zuccheri 0,00
calorie: 900
colesterolo: 0,000
fibre: 0,00
sodio: 0,000
proteine: 0,00
grassi: 100,00 di cui saturi 10,10 - monoinsaturi 45,40 - polinsaturi 40,10
carboidrati: 0,00 di cui zuccheri 0,00
calorie: 884
colesterolo: 0,000
fibre: 0,00
sodio: 0,000
proteine: 0,00
grassi: 100,00 di cui saturi 15,65 - monoinsaturi 22,78 - polinsaturi 57,74
carboidrati: 0,00 di cui zuccheri 0,00
calorie: 884
colesterolo: 0,000
fibre: 0,00
sodio: 0,000
proteine: 0,00
grassi: 99,90 di cui saturi 15,00 - monoinsaturi 73,00 - polinsaturi 8,00
carboidrati: 0,00 di cui zuccheri 0,00
calorie: 899
colesterolo: 0,000
fibre: 0,00
sodio: 0,002
proteine: 0,84
grassi: 10,68 di cui saturi 1,42 - monoinsaturi 7,89 - polinsaturi 0,91
carboidrati: 6,26 di cui zuccheri 0,80
calorie: 115
colesterolo: 0,000
fibre: 3,20
sodio: 0,735
proteine: 1,03
grassi: 15,32 di cui saturi 2,03 - monoinsaturi 11,31 - polinsaturi 1,31
carboidrati: 3,84 di cui zuccheri 0,54
calorie: 145
colesterolo: 0,000
fibre: 3,30
sodio: 1,556
proteine: 18,88
grassi: 2,73 di cui saturi 0,64 - monoinsaturi 0,56 - polinsaturi 1,03
carboidrati: 0,00 di cui zuccheri 0,00
calorie: 105
colesterolo: 0,052
fibre: 0,00
sodio: 0,100
proteine: 5,20
grassi: 1,55 di cui saturi 0,44 - monoinsaturi 0,15 - polinsaturi 0,59
carboidrati: 5,53 di cui zuccheri 0,62
calorie: 59
colesterolo: 0,025
fibre: 0,00
sodio: 0,178
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