Prendere il petto di pollo, disossarlo e sgrassarl...
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Ecco come ottenere delle buone e croccanti patatin...
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Prendere la carne tritata, amalgamarla con un pizz...
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Cuocete i pomodori, le cipolle e l'aglio a fuoco b...
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Sgrassare e disossare il petto di pollo, quindi ta...
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Tritare il petto di pollo grossolanamente; tagliar...
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Sbattere i tuorli con lo zucchero sino ad ottenere...
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Mescolate in una ciotola la salsa piccante, la cip...
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Preparare la pastella;- affettare sottilmente il p...
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Fare un emulsione con 8 cucchiai d'olio, 4 di succ...
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Amalgamate con cura tutti gli ingredienti, regolat...
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- Scaldare il forno a 180 gradi;- mescolare 20 gr ...
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Sbattere i tuorli con un pizzico di sale sciolto n...
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In una terrina mescolare la carne con la pancetta ...
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Mettere il pane spezzettato in ammollo in acqua;- ...
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Impastare la farina con le uova, il burro ammorbid...
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