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autore: Claudio Palma
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Questo arrosto di vitello light è l'ideale per ch...
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Ricette di cucina per chi ama cucinare
Manzo e vitello
autore: Livio Guazzotti
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Condite con sale e pepe gli ossibuchi, infarinatel...
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autore: Chef Enrico Romagnoli
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Ho mangiato il Pastrami per la prima volta a Salt ...
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autore: Claudio Palma
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Sgrassare molto bene la carne.Ricomporla in modo c...
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autore: Stefania di Romanengo
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Far sfrigolare in una pentola alta e larga il burr...
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autore: Chef Enrico Romagnoli
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Ho tolto dal frigorifero le fiorentine 1 ora prima...
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autore: Claudio Palma
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E` un piatto che mia madre faceva spesso nel...
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autore: Germano
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La carne dovra' essere tagliata sottile e tenera, ...
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autore: Claudio Palma
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Legare la carne; metterla in pentola con la carota...
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autore: Chef Enrico Romagnoli
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Far riprendere, a temperatura ambiente, la carne d...
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autore: Claudio Palma
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Scaldare un po' di olio, aggiungere una o due fogl...
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autore: Loulunes
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Premessa:1) a me la trippa non piace, anzi non ne ...
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autore: Ciambella
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Togliere la buccia spinosa alla zucchinae tagliarl...
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autore: Claudio Palma
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Lessare la patata, sbucciarla e schiacciarla riduc...
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autore: Claudio Palma
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Lasciare ammorbidire a temperatura ambiante il bur...
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autore: Livio Guazzotti
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Scolate i fagioli dal liquido di cottura e passate...
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autore: Mara Reggio
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Preparate un'impasto con la mollica di pane bagnat...
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