Orecchiette

Fate un soffritto di carota tritata, sedano, aglio...
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Soffriggete la cipolla con la buccia di limone gra...
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In una capiente padella rosolare, in un filo d'oli...
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Fate aprire le vongole dopo averle fate spurgare c...
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Versate le orecchiette in abbondante acqua salata ...
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Portare ad ebollizione l'acqua.Mettere nel frullat...
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Lessare sbucciare e schiacciare con una forchetta ...
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Lessate il cavolfiore in abbondante acqua salata f...
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