autore: Chef Enrico Romagnoli
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Preparare l'olio aromatizzato portandolo a 70°...
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Preparare l'olio aromatizzato portandolo a 70°...
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Lessare leggermente le patate.Lavare le zucchine e...
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Pulire le verdure, tagliarle a fette spesse, unger...
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Far soffriggere in un po' d'olio un trito composto...
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