Questa deliziosa tortina l'ho preparata per una signora.
Festeggiava 50 anni di matrimonio e suo marito ne compie 80.
A loro piace moltissimo la cioccolata, però per l'annivesrario le ho consigliato la torta al cioccolato ma coperta di bianco.

La ricetta base è la stessa della torta alla selva, ma la copertura è, con il pastigliaggio delo Chef Mario Vacca.

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