Chi è Rosanna
Ciao a tutti, ecco qui una mia presentazione e qualcosa su di me.
Mi chiamo Rosanna, ho 48 anni e sono una casalinga di Roma, anche se le mie origini sono tosco-campane: mia madre era toscana e mio padre è napoletano.
Ho due figli un marito e 4 cani.
Le mie giornate fino a pochi anni fà erano abbastanza piene, poi quando i miei figli sono cresciuti, avendo più tempo, ho cominciato a coltivare qualche piccola passione, ho letto tantissimi libri, ho piantato e curato i fiori, ho cucito di tutto anche le tende per le mie finestre...
Ma la cosa che alla fine mi piaceva fare di più erano i dolci !!! Li ho sempre fatti, praticamente non ho mai comprato una torta !!!
Però era come una fare cosa normale, come pulire la casa o fare la spesa !
Finché un giorno una mia vicina di casa mi ha chiesto di preparare il rinfresco per il suo matrimonio... e da lì è scoppiato l'amore per la preparazione dei dolci.
Forse perché mi hanno fatto un milione di complimenti e allora mi dissi "però, mi sa che sono brava..." e non so, so solo che da allora faccio dolci per tutti, praticamente mi sono inventata un lavoro che mi permette di fare quello che mi piace e di sentirmi realizzata e gratificata !
Ma soprattutto non mi annoio più, forse perché ho trovato la mia strada, un po' tardi, ma meglio tardi che mai, no?!
Non ho titoli di studio riguardo la pasticceria, ho imparato da sola, qualcosa mi ha insegnato mio padre che ha fatto il pasticcere per una vita (più di 50 anni) e adesso stò ancora imparando, soprattutto da quando frequento il
Forum di Mistercarota.it
Dietro casa mi sono allestita un piccolo laboratorio dove passo molte ore della mia giornata.
Che dire ancora?! Spero di non aver annoiato qualcuno ;) spero di potervi essere d'aiuto in futuro con quello che so, ma soprattutto continuate a mandare consigli e ricette perché voglio imparare ancora e moltooooooooo
Ciao a tutti e ci si sente nel
Forum!
Rosanna alias "
torta_della_nonna"
(è il mio nickname nel
Forum perché questa torta è il mio cavallo di battaglia !)
(profilo aggiornato ad aprile 2007)
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