Ricette Regionali: Lombardia

♦ Cotechino in camicia

autore: Stefania di Romanengo

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Per prima cosa bucherellare con una forchetta i co...
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autore: Rosanna

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Pulire e tagliare a cubetti piccolini il sedano, l...
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autore: Andrea

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La polenta taragna tipica della valtellina è...
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autore: Claudio Palma

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Tagliare un pezzetto di zucca che servirà p...
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autore: Claudio Palma

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Tritare il midollo e la cipolla e fare soffriggere...
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