Ingredienti: 5 uova sode - 1 uovo crudo - 500 gr di besciamella - pangrattato - olio di semi di arachidi.
Preparazione
Pulite le uova sode, togliete il tuorlo e mischiatelo con la besciamella, riempite il bianco con la besciamella mischiata al tuorlo. Impanate con l'uovo battuto e poi pangrattato