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Uova alla Man in Black

Uova alla Man in Black
  • Portata: Secondi » Uova
  • Categoria: Ricette veloci
  • Preparazione e cottura: 20 minuti
  • Pubblicata il: 10/06/2011
  • Regione: (...nessuna...)
  • Click: 2913

Ingredienti

Ingredienti: 6 uova - 100 gr di ricotta - 6 capperi - pepe misto - sale - olio aromatizzato ai funghi porcini.

Preparazione

Fate rassodare le uova.
Dividetele in due ricavando il tuorlo.
Mescolate la ricotta con i tuorli d'uovo, aggiungete il sale e l'olio aromatizzato.



Riempite le uova con la ricotta,

spolverizzate con il pepe e adagiate i capperi.

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