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Treccia con Nutella

Treccia con Nutella
  • Portata: Dolci » Piccola pasticceria
  • Pubblicata il: 28/09/2003
  • Regione: (...nessuna...)
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Ingredienti

Ingredienti: 400 gr di farina - 100 gr di burro - 2 uova - 1 cubetto di lievito (25 gr) - 3 cucchiai di zucchero - 500 gr di Nutella (*)

(*) contiene olio di palma

Preparazione

Amalgamate la farina con le uova, lo zucchero, il burro precedentemente fuso, e il lievito sciolto in poco latte tiepido fino a formare un impasto omogeneo.
Lasciare lievitare al riparo dalla corrente per un'ora circa.
Stendete l'impasto con il mattarello in una sfoglia sottile, ricavatene tre rettangoli di circa 16 x 50 cm (regolatevi comunque con la grandezza della vostra teglia da forno).
Riempite le striscie ottenute con la Nutella avendo cura di lasciare dei margini liberi lateralmente per chiudere la sfoglia.
Ripiegate la sfoglia (verticalmente) e sigillatene i bordi.
Quando avrete ottenuto 3 rotoli usateli per formare una treccia.
Vi consiglio di effettuare l'operazione direttamente sopra una teglia in cui avrete posto un foglio di carta da forno.
Premete bene tra loro la cima e il fondo dei rotoli in modo che la treccia rimanga tale e infornate a 170 gradi per 20/25 minuti (forno ventilato). Buon appetito.

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