Ingredienti: 125 gr. di farina '00' - 125 gr. di zucchero - 1 cucchiaino di lievito per dolci - 30 gr. di cacao amaro - 2 uova - 4 cucchiai di latte - 1 cucchiaio di cognac - 200 gr. di burro - un pizzico di sale - zucchero a velo per la copertura.
Sciogli il burro e mescolalo con zucchero e uova.
Aggiungi farina, lievito, cacao, latte cognac e pizzico di sale.
Dopo aver amalgamato bene il tutto, versa in una teglia di vetro da 22 cm di diametro, foderata con carta-forno.
Cuoci nel microonde alla massima potenza per 5 minuti.
Fai intiepidire dentro il forno.
Spolvera con lo zucchero a velo.
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