Tirare la pasta in una sfoglia non sottilissima.
Coprire la superficie con il prosciutto cotto e con il formaggio a fettine.
Arrotolare, tagliare a fette di un paio di cm di spessore, saldare la parte di sotto delle "rotelle", aprire la parte superiore, dando alle rotelle la forma di roselline.
Metterle in una teglia da forno un pochino distanziate l?una dall?altra, lasciare lievitare per un'oretta e cuocere in forno a 200°C; per una ventina di minuti.

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