Ingredienti: 150 gr di farina (q. b.) - 150 gr zucchero - 100 gr burro - 3 misurini crema di whisky - 3 uova intere - 100 gr di cioccolato bianco - 70 gr di caffè espresso - 2 cucchiaini di lievito per dolci in polvere - Ingredienti per la crema: 250 gr di latte - 50 gr di caffè espresso - 2 tuorli - 2 cucchiai di zucchero - 1 cucchiaio di farina
Decorazione: cacao in polvere
E' come la torta " dama nera " ma col cioccolato bianco. Sostanzialmente il procedimento è lo stesso ;))))
Si aggiunge alle uova e allo zucchero il burro fuso il caffè espresso il cioccolato bianco fuso la farina (deve diventare abbastanza denso il composto) e infine il lievito in polvere per dolci... infornare a 150 gradi per 20/30 minuti.
Fare la crema pasticcera aggiungendo al latte il caffè espresso.
Quando sarà fredda farcire la torta e spolverare con il cacao...
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