Ingredienti: 170 gr di yogurt - 1 bicchiere di olio - 170 di zucchero - 4 uova - 250 gr di farina - 180 gr di cocco - 1 bustina di lievito - 1 bustina di vanillina - 70 gr di cioccolato fondente - 70 gr di cioccolato bianco
Preparazione
Impastare con il procedimento di un ciambellone,
mettendo tutti i liquidi e lo zucchero in una ciotola,
mescolare con uno sbattitore
aggiungere le due farine con il lievito e in ultimo i due cioccolati a pezzetti. Versare in una tortiera di grandezza media, 24 cm dovrebbe essere quella giusta, se piace più bassa la metteremo in una 26, se piace più altina allora 22, dipende dai gusti. Quindi infornare a 180°C. per 30-35 minuti. Cospargere con zucchero a velo, che io non ho messo perché ancora calda quando ho fatto la foto.
Accedi
