Ingredienti: 230 gr di zucchero - 3 uova - 180 gr di margarina fusa - 25 gr di cacao amaro - 25 gr di cacao zuccherato - 180 gr di farina '00' - latte q.b. - 1 bustina di lievito per dolci.
Preparazione
Sbatti le uova con lo zucchero. Unisci la margarina fusa, unisci la farina, il cacao e infine aggiungi il lievito. Continua a sbattere con sbattitore elettrico, poi unisci circa 1/2 bicchiere di latte. Versa in una tortiera imburrata e cuoci a 180 gradi C. per circa 35 minuti.
Molte volte unisco al composto noci e mandorle tritate e 1/2 fialetta di aroma di mandorla: è buonissima e puoi anche farcirla con panna, crema spalmabile al cacao e nocciole, mascarpone... insomma è una base per diverse cose.
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