Ingredienti: 150 gr. di farina - 80 gr. di mandorle - 60 gr. di zucchero - 150 gr. di miele - un pizzico di sale e uno di pepe nero - 50 gr. di frutta candita tagliata a dadini - cioccolato fondente q.b.
Allora! Preparate questi buonissimi dolcini...
Prendete una ciotola, versateci dentro la farina, unite lo zucchero, le spezie, i canditi le mandorle intere, e in ultimo il miele che avete fatto bollire per pochi minuti.
Impastate ben bene tuti gli ingredienti e poi stendete l'impasto a sfoglia, alta 2 cm. e 1/2.
Poi date la forma ovale o rotonda aiutandovi anche con un bicchiere.
Imburrate la placca del forno e cuocete a 180 gradi per 1/4 d'ora o venti minuti.
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato unendo anche un cucchiaino di burro o 2 cucchiai di panna.
Appena i susamielli si saranno raffreddati, passateli nel cioccolato.