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Stelle dolci

Stelle dolci
  • Portata: Dolci » Biscotti
  • Pubblicata il: 01/12/2005
  • Regione: (...nessuna...)
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Ingredienti

Ingredienti: 500 gr di farina - 200 gr di zucchero - 250 gr di burro - 1 uovo intero - il succo e la buccia grattugiata di un limone - 200 gr d'uvetta sultanina - 200 gr di gherigli di noce - 1/2 bustina di lievito per dolci.

Preparazione

Mettere a fontana la farina unire il burro, lo zucchero, l'uovo, il succo e la buccia grattugiata del limone e il lievito.
Impastare velocemente e quando la pasta sarà omogenea e liscia aggiungere l'uvetta e le noci.
Stendere la pasta dello spessore di 3 centimetri e con un taglia-pasta a forma di stella ricavare dei biscottini che saranno sistemati su una teglia a bordi bassi rivestita di carta forno.
Cuocere in forno pre-riscaldato per 20 minuti a 180 gradi.
Spolverare le stelle di zucchero a velo e sistemarle ad alberello.
Distribuirvi sopra dei pezzetti di frutta candita assortita.

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