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Spaghetti tricolore

Spaghetti tricolore
  • Ricette
  • Portata: Primi » Pasta con salse semplici
  • Pubblicata il: 27/10/2004
  • Regione: (...nessuna...)
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Ingredienti

Ingredienti per 4 persone: 350 gr di spaghetti - 1/2 cipolla - sale - pomodori perini o pelati - 1 peperone verde - 1 peperoncino - 50 gr di pecorino romano.

Preparazione

Rosolate la cipolla con un po' d'olio e peperoncino, versate i pomodori perini o pelati e fate cuocere.
Separatamente mettete a cuocere la pasta e tritate finemente il peperone crudo.
Quando è pronto il sughetto mescolate la pasta con il fomaggio il peperone verde tritato crudo.
Buon Appettito.

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