Mistercarota.com
Ricette di cucina per chi ama cucinare

Spaghetti di soia alla giavanese

Spaghetti di soia alla giavanese
  • Portata: Primi » Pasta con pesce
  • Categoria: Ricette orientali
  • Pubblicata il: 01/01/2001
  • Nazione: nazioni Orientali
  • Click: 6403

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone:
2 spicchi di aglio tritati - 2 uova sbattute leggermente salate - 100 gr di cavolo affettato - 1 peperoncino affettato a rondelle - 2 cipollotti verdi affettati - 1 carota tagliata a fiammifero - spaghetti di soia cotti in brodo di pollo e scolati - 100 gr di gamberetti - 2 cucchiai di salsa di pesce - olio e sale

Preparazione

Scaldate l'olio nel wok e fatevi rosolare per pochi secondi l'aglio quindi aggiungete il peperoncino, la carota ed il cavolo e fate saltare per 2 minuti.
Aggiungete i gamberi, i cipollotti e la salsa di pesce, mescolate per 2 minuti quindi unite gli spaghetti di soia, controllate il sale e continuate a cuocere per altri 2 minuti in modo da amalgamare i sapori.
Aggiungete le uova sbattute, fatele rapprendere mescolando di continuo quindi servite.

  • Aggiungi questa ricetta alle tue preferite
  • Download ricetta in formato PDF
  • Stampa questa ricetta
  • Invia questa ricetta ad un amico