Chi è Livio Guazzotti
Di professione medico radiologo, portato quindi per lavoro ad essere molto analitico ed attento ai particolari, è di natura curioso (in senso buono) di conoscere a fondo i settori dello scibile umano che lo interessano.
Queste sue peculiarità si evidenziano anche nei vari hobby a cui si dedica e per i quali - ahimé - non ha mai abbastanza tempo: restauro delle moto antiche, collezione di minerali, conchiglie, valvole termoioniche, ricerca e coltivazione del maggior numero di specie di peperoncino e di piante tropicali e naturalmente grande passione per la cucina (per mia fortuna).
Lo attirano soprattutto le ricette extra-europee, purché siano un connubio di ingredienti soliti ed inusuali che spesso è anche costretto a coltivare nella sua piccola serra campagnola o sui vari davanzali della casa di Torino.
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