Ingredienti per 4 persone: 800 gr di pomodori pelati - 100 gr di prezzemolo - 200 gr pecorino romano - 2 spicchi d'aglio - sale e pepe q.b. - 400 gr di spaghetti - 20 gr olio.
Aprite il pomodoro pelato [la scatola - n.d.r.], versatelo in una teglia e schiacciatelo con una forchetta.
Aggiungete prezzemolo ed aglio ben tritati, sale e pepe secondo il proprio gusto ed il pecorino romano.
Continuate a schiacciare aggiungendo olio.
Portate il forno a 180 gradi per 40 minuti circa e inserite all'interno la teglia coperta.
Cucinate gli spaghetti al dente e conditeli con il pomodoro.
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