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Spaghetti alla Salvatore

Spaghetti alla Salvatore
  • Ricette
  • Portata: Primi » Pasta con verdure o legumi
  • Preparazione e cottura: 30 minuti
  • Pubblicata il: 06/09/2008
  • Regione: (...nessuna...)
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Ingredienti

Ingredienti: 400 gr di spaghetti - 1 peperone giallo - 20 gr di acciughe - 1 cucchiaino di capperi - 1 aglio - olio - sale - pepe.

Preparazione

Spellate il peperone dopo averlo passato sulla fiamma e tagliatelo a pezzi.
Fate dorare l'aglio toglietelo e mettete il peperone e fatelo cuocere per 15 minuti circa aggiungendo se serve poca acqua.
Incorporate le acciughe fatele sciogliere ed aggiungete i capperi, salate se occorre.
Scolate gli spaghetti e versateli nel salsa al peperone.

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