Ingredienti per 4 persone:- 350 gr di spaghetti - 250 gr dipolpa di granchio - 300 gr di pomodori perini - 1 spicchio di aglio - 1 cipolla piccola - 1 mazzetto di prezzemolo - 4 cucchiai di olio di oliva - sale - pepe macinato (preferibilmente bianco)
Tempo di cottura 15 minuti.
Sbucciate i pomodori, eliminando i semi. Affettate sottilmente la cipolla e l'aglio e fateli imbiondire in una padella con l'olio. Aggiungete i pomodori a pezzi e fate cuocere per 10 minuti. Spezzettate la polpa di granchio e aggiungetela alla salsa, aggiustando pepe e sale. Una volta cotti gli spaghetti, passateli nella padella con la salsa per un paio di minuti. Spolverateli con il pressemolo tritato e servite.
Accedi
