Mistercarota.com
Ricette di cucina per chi ama cucinare

Spaghetti ai pomodorini gratinati

Spaghetti ai pomodorini gratinati
  • Portata: Primi » Pasta con salse semplici
  • Preparazione e cottura: 30 minuti
  • Pubblicata il: 05/02/2009
  • Regione: (...nessuna...)
  • Click: 3886

Ingredienti

Ingredienti: 350 gr di spaghetti - 200 gr di pomodorini - prezzemolo tritato - erba cipollina tritata - basilico - menta - mollica di pane grattugiata - formaggio pecorino grattugiato - olio extravergine d'oliva - sale - pepe.

Preparazione

Lavate ed asciugate i pomodorini,
tagliateli orizzontalmente, privateli dei semi, salateli, capovolgeteli e lasciate riposare 15 minuti, in modo che perdano l'acqua di vegetazione.
Asciugateli e dispoteli in una pirofila, unta con un po' d'olio.
Lavate, tritate il basilico e la menta e metterle in una terrina con il prezzemolo, l'erba cipollina, la mollica di pane, il formaggio, sale e pepe.
Distribuite il composto nei pomodori, irrorarli con olio e infornarli a 200°C. per 20 minuti.
Cuocete gli spaghetti condite con i pomodorini

  • Aggiungi questa ricetta alle tue preferite
  • Stampa questa ricetta
  • Invia questa ricetta ad un amico