
Ingredienti: 350 gr di spaghetti - 3 spicchi d'aglio - olio - sale - pepe q.b. - pecorino grattugiato a piacere - 1 cucchiaio di prezzemolo tritato.
Mettere a soffriggere gli spicchi d'aglio nell'olio.
Appena cominciano a colorisi toglierli ed aggiungere il prezzemolo tritato.
Versare gli spaghetti cotti al dente, saltarli qualche secondo e servire con abbondante grattuggiata di pecorino e pepe.