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Sogliole con pomodorini e origano su letto di melanzane grigliate

Sogliole con pomodorini e origano su letto di melanzane grigliate
  • Portata: Secondi » Pesce di mare
  • Preparazione e cottura: 50 minuti
  • Pubblicata il: 27/06/2010
  • Regione: (...nessuna...)
  • Click: 2881

Ingredienti

Ingredienti: 1 melanzana grande - 2 sogliole medie - 4 pomodorini - sale - origano - olio.

Preparazione

Tagliate le melanzane dalla parte lunga, aggiungete il sale e l'origano, fatele gratinare per 5 minuti in forno.
Appena ammorbidite, ponete le sogliole sfilettate con i pomodorini a pezzetti, irrorate con olio
ed infornate per 15 minuti

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