Ingredienti: 200 gr di noci - 30 gr di pinoli - 50 gr di parmigiano - 1 spicchio d'aglio - 1/2 bicchiere d'olio extravergine d'oliva - 1 panino raffermo - 1 bicchiere di latte - sale q.b.
Mettere nel mixer le noci, i pinoli, il parmigiano tagliato a cubetti, l'aglio ed il pane ammollato nel latte; azionare il frullatore fino a quando non risulterà una crema omogenea, quindi aggiungere l'olio, il sale ed azionare ancora il frullatore per qualche secondo.
Accedi
