Mistercarota.com
Ricette di cucina per chi ama cucinare

Rustica per palati fini

Rustica per palati fini
  • Portata: Antipasti » Antipasti vari
  • Pubblicata il: 12/10/2005
  • Regione: (...nessuna...)
  • Click: 5089

Ingredienti

Ingredienti per 2 persone: 250 gr di pasta sfoglia - 250 gr di ricotta fresca - 100 gr di prosciutto cotto - sale - pepe - noce moscata q.b. - 1 uovo - parmigiano q.b. - 100 gr di mozzarella.

Preparazione

Dividete in due parti la sfoglia ed dopo aver inburrato una teglia, stendetela bene.
In una ciottola versate il prosciutto e la mozzarella tagliati finemente, sale, pepe, parmigiano, noce moscata, uovo, mescolate il tutto energicamente in modo da formare una crema.
Versate nella teglia, coprite con l'altra sfoglia, spennellate con latte ed infornate a 220 gradi per 35 minuti.

  • Aggiungi questa ricetta alle tue preferite
  • Stampa questa ricetta
  • Invia questa ricetta ad un amico