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Rose di pane raffermo del Lugodoro

Rose di pane raffermo del Lugodoro
  • Portata: Dolci » Biscotti
  • Pubblicata il: 13/10/2007
  • Regione: (...nessuna...)
  • Click: 2474

Ingredienti

(si possono usare anche i frammenti secchi di spianata di Ozieri)

Ingredienti: 100 gr di pane (deglutinato se per celiaci) raffermo - 100 gr di cioccolato amaro - 100 gr di cioccolato al latte - mandorle a lamelle.

Preparazione

Fondere i 2 cioccolati a bagnomaria o nel microonde (potenza 500W per qualche minuto) e immergervi il pane a pezzetti facendoli ben intridere.
Con l'aiuto di un cucchiaio disporli a mucchietti della grandezza di poco più di una noce su un vassoio coperto da carta-forno e cospargerli di mandorle a lamelle.
Lasciar raffreddare in frigorifero.
Eventualmente, conservare i dolcetti in scatole di latta.

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