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Quiche di spinaci e besciamella

Quiche di spinaci e besciamella
  • Portata: Antipasti » Antipasti vari
  • Preparazione e cottura: 50 minuti
  • Pubblicata il: 26/01/2008
  • Regione: (...nessuna...)
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Ingredienti

Ingredienti per 4 persone: 500 gr di pasta sfoglia - 600 gr di spinaci - 250 gr di parmigiano a scaglie e grattugiato - 500 o 600 ml di besciamella - 2 uova.

Preparazione

Cuocete gli spinaci, scolateli bene, aggiungeteli alla besciamella e le uova, un pizzico di sale.
In un tegame fate uno strato spesso di pasta sfoglia, versate il composto preparato, spolverate con parmigiano abbondantemente, infornate a 200°C. per 20 minuti.

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