Ingredienti: 2 petti di tacchino tagliato a fette spesse - 5 pomodorini pachino - olio - sale - pepe - basilico.
Grigliare i petti di tacchino sulla piastra di ghisa rovente.
A parte condire i pomodorini tagliati a spicchi con olio, sale pepe e basilico spezzettato con le mani.
Sistemare i petti di tacchino in una pirofila e adagiarvi sopra i pomodorini conditi.
Lasciar marinare 10 minuti e portare a tavola.