Chi è Rossella 62
Mi chiamo Raffaella ho 45 anni, vivo a Ciampino ma sono nata ad Aversa in provincia di Caserta.
Sono sposata e ho due spendidi figlioli.
Rossella è il nome che ho scelto per il forum e per le ricette perché è un nome che mi piace in modo particolare.
Ma non per Rossella la mitica protagonista di Via Col Vento, non ho lo stesso temperamento, purtroppo:sono mite, tranquilla e remissiva a volte anche sin troppo.
Adoro passeggiare, la lettura e qualche volta mi diletto anche a scrivere! Mi piace cucinare ma non posso dire di averlo fatto sin da ragazza anzi.
Durante i primi anni di matrimonio invece ho cominciato a nutrire una vera passione per la cucina e ogni giorno consultavo ricettari vari e prendevo appunti da parenti ed amici pur di imparare qualcosa.
Adesso posso dire che son piuttosto brava e in famiglia sono tutti contenti.
Ho una predilizione particolare per le ciambelle. Non so perché forse le associo a qualcosa legato all'infanzia. Mi piacerebbe prepararle in tutti i modi e a volte persino le frittate più semplici o gli sformati salati li inforno negli stampi a ciambella.
Comunque sia ritengo che cucinare sia una delle tante forme di amore nei riguardi dei propri cari.
L'espressione dei miei figli di fronte ad un dolce preparato da me vale più di mille altri successi !!!
Rossella 62
(profilo aggiornato ad ottobre 2007)
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