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Pasta e puntarelle

Pasta e puntarelle
  • Portata: Primi » Pasta con verdure o legumi
  • Preparazione e cottura: 35 minuti
  • Pubblicata il: 20/09/2009
  • Regione: (...nessuna...)
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Ingredienti

Ingredienti: 300 gr di puntarelle (catalogna) - 100 gr di olive verdi - 50 gr di pinoli - 1 cipolla giovane - sale - pepe olio extravergine d'oliva - 300 gr di sedani.

Preparazione

Fate cuocere i sedani con le punterelle tagliate di lungo.
Dorate la cipolla ed aggiungete le olive denocciolate con i pinoli.
Appena cotta la pasta versate il tutto nella padella delle olive e pinoli.

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