Ingredienti: 1/2 kg di pesche o di pere - 475 gr. di zucchero - 225 gr. di latte - 150 gr. di burro - 75 gr. di uova - 20 gr. di lievito in polvere per dolci - pizzico di sale - 1/2 kg di farina - 1 bustina di vaniglia.
Non possiamo uscire perché fa freddo! Nevica! Allora che ne dite di andare a preparare questo squisitissimo dolce? Viaaaaa tutti in cucinaaa.
Lavate e sbucciate la frutta, mettetela nel mixer e frullatela insieme allo zucchero, il latte, il burro, le uova ed il sale.
Unite quindi la farina setacciata unitamente al lievito e alla vaniglia.
Sistemate l'impasto in stampi da plum-cake foderati di carta forno e riempite lo stampo per 3/4.
Passate in forno a 180 gradi per 50-60 minuti.
Quando sarà freddo, passare in frigo e servire il giorno dopo a fette.
Magari preparerete anche una bella cioccolata calda...
co sto' freddooooo!... brrrrrrr
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