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Pan brioche basso

Pan brioche basso
  • Portata: Antipasti » Altri antipasti con il pane
  • Preparazione e cottura: 30 minuti
  • Pubblicata il: 05/02/2009
  • Regione: (...nessuna...)
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Ingredienti

Ingredienti: 3 uova - 1 vasetto di yogurt magro bianco - 1/2 vasetto (usare quello dello yogurt) di olio di semi - 3 vasetti di farina - 1 pizzico di sale - un pizzico di parmigiano - 1 bustina di lievito per torte salate.

Preparazione

Con lo sbattitore elettrico impastare tutti gli ingredienti, versare il composto in una teglia unta e cuocere al forno a fuoco medio per 20 minuti.
Sfornare, far raffreddare e farcire a piacere, ma è molto buono anche così, senza nulla.
Variante: dopo aver versato il composto nella teglia, prima di infornare si possono aggiungere dei pezzettini di formaggio a piacere, in maniera che ne uscirà un pan brioche già farcito ai formaggi.

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