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Ciao a tutti! La mia storia inizia il 4 dicembre di "qualche" anno fà a Teramo, in Abruzzo, in maniera piuttosto insolita quando, non dando tempo neanche a mia madre di andare in ospedale per partorire, sono nata nel giro di 10 minuti nella camera da letto di mamma e papà con la sola compagnia di una anziana signora, vicina di casa, accorsa al richiamo di mio padre che non sapeva cosa fare.
Al posto del trattamento che di solito viene riservato ai bambini che nascono in ospedale, a me dopo avermi messo a testa in giù e dato qualche scrollone per farmi respirare, mi hanno fatto bere un bel cucchiaino di caffè appena fatto da mia nonna che nel frattempo era accorsa... e, stando a quel che dicono, mi è anche piaciuto molto dato che poi il latte non lo gradivo molto, come è ancora oggi!

Inizia così l'avventura da buongustaia di... Concettina! Eh si, proprio così, perché il mio papà, andando al Comune per registrarmi, strada facendo ha "festeggiato" l'evento con gli amici con un bicchierino di troppo... dimenticando così i 2 nomi che avevano scelto per me: Donatella o Barbara! :-)

Ho sempre osservato la mia bravissima mamma durante la preparazione dei suoi piatti, soprattutto i piatti della tradizione, ma ho iniziato a mettere in pratica i suoi insegnamenti solo quando mi sono trasferita ad Ancona per svolgere il mio lavoro da Infermiera professionale.
Così piano piano è nata la mia passione per la cucina ed è andata sempre aumentando.
Ho conosciuto MisterCarota grazie alla mia collega e amica Ciambella (Arianna) che non finirò mai di ringraziare;, spero di imparare tanto da tutte le fantastiche persone che frequentano il sito, e spero di riuscire ad allietare il palato di qualcuno di voi con le mie piccole cose.

Shaloha
(profilo aggiornato a giugno 2009)

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