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Padellata di patate alla paesana

Padellata di patate alla paesana
  • Portata: Contorni » Patate
  • Categoria: Ricette veloci
  • Preparazione e cottura: 15 minuti
  • Pubblicata il: 01/09/2007
  • Regione: (...nessuna...)
  • Click: 5530

Ingredienti

Ingredienti: 4 o 5 patate grosse e lesse - 2 spicchi di aglio - 1 peperoncino fresco - olio extravergine d'oliva - sale.

Preparazione

In una padella mettere a soffriggere l'aglio ed il peperoncino tagliati a fettine.
Quando l'aglio comincia ad imbiondire aggiungere le patate lesse tagliate a tocchettini.
Salare e quando son belle rosolate servire.

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