Ingredienti per 4 persone: 4 amaretti - 20 g di canditi all?arancia - 10 gr di zucchero aromatizzato alla cannella - 4 grosse mele - 40 g di zucchero - rum - burro per ungere la pirofila.
Trita gli amaretti e mescolali con lo zucchero aromatizzato alla cannella e i canditi all?arancia.
Lava le mele privale del torsolo con l?apposito attrezzo, mettile in una pirofila imburrata, riempi le cavità col mix preparato cospargi con lo zucchero, spruzza col rum e inforna per mezz?ora a 180 gradi.
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