Ingredienti: 300 gr di insalata tipo iceberg o brasiliana - 100 gr di radicchio - 100 gr di carote tagliate a fiammifero - sale - 50 gr di noci tritate - olio q.b. - mango tagliato a dadi.
Tagliate l'insalata ed incorporate le noci, il mango, il radicchio finemente tagliato, le carote salate e aggiungete sale ed olio secondo i gusti.
Buona degustazione.