Mistercarota.com
Ricette di cucina per chi ama cucinare

Insalata maremonti

Insalata maremonti
  • Portata: Contorni » Insalate
  • Preparazione e cottura: 20 minuti
  • Pubblicata il: 07/06/2008
  • Regione: (...nessuna...)
  • Click: 2715

Ingredienti

Ingredienti: 250 gr. di funghi porcini non troppo grandi - un cuore di sedano - 150 gr di salmone affumicato - 1 limone - sale - pepe - olio extravergine d'oliva q.b.

Preparazione

Su un piatto mettete le fettine di salmone condite con il pepe macinato, un filo d'olio ed il succo di 1/2 limone.
Tagliate il sedano a rondelle sottili, conditelo con olio, sale e pepe e mettetelo sulle fettine di salmone.
Tagliate i funghi a fettine dopo averli puliti accuratamente e disponeteli sulla preparazione.
Aggiungeteci un pizzico di sale e pepe macinato ed un filo d'olio e servite.

  • Stampa questa ricetta
  • Invia questa ricetta ad un amico
  • Condividi con Facebook
  • Condividi con Twitter
  • Condividi con LinkedIn
  • Condividi con Pinterest