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Ricette di cucina per chi ama cucinare

Frittata fantasia

Frittata fantasia
  • Portata: Secondi » Uova
  • Categoria: Ricette veloci
  • Preparazione e cottura: 20 minuti
  • Pubblicata il: 03/05/2008
  • Regione: (...nessuna...)
  • Click: 6150

Ingredienti

Ingredienti: 3 uova - 50 gr di parmigiano - 50 gr di carne macinata - 50 gr di zucchine - sale - pepe - 150 gr di pane raffermo - 50 gr di latte.

Preparazione

Bagnate il pane raffermo nel latte strizzatelo e tenetelo da parte.
Bollite leggermente la carne con olio prezzemolo e sale.
Bollite le zucchine.
Mescolate il pane, la carne e le zucchine, aggiungete le uova, il formaggio, sale se serve, e pepe.
In una padella con olio cuocete la fritatta.

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