Ingredienti per 4 persone: 12 fichi secchi, belli e integri in ogni loro parte - 120 gr di nocciole tritate - uvetta sultanina q.b. - 200 gr di cioccolato fondente fuso a bagnomaria o al microonde.
Incidere i fichi su di un lato e riempirli prima con granella di nocciole e poi con uvetta, poi richiuderli nel modo più ermetico possibile, aiutandovi anche con uno stuzzicadenti.
Quindi passarli nel cioccolato appena fuso e tuffarli subito nella granella di nocciole rimasta, affinché aderisca bene in tutte le parti.
Mettere i fichi su fogli di carta-forno (se si possiede, usare la griglia per dolci), far asciugare bene e servire questi deliziosi dolci a fine pasto durante il caffè, oppure nel bel mezzo di un the da offrire agli ospiti.
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