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Farro e salsiccia ubriachi

Farro e salsiccia ubriachi
  • Portata: Secondi » Maiale
  • Categoria: Zuppe
  • Preparazione e cottura: 1 ora e 20 minuti
  • Pubblicata il: 20/10/2007
  • Regione: (...nessuna...)
  • Click: 6002

Ingredienti

Ingredienti: 500 gr di farro - aglio - olio extravergine d'oliva - sale - pepe - 200 gr di salsiccia - vino rosso - sedano.

Preparazione

Bollite il farro con aglio, sale, sedano.
Cuocete la salsiccia in padella a pezzetti, aggiungete il vino rosso, fate evaporare un po'.
In un piatto versate il farro e la salsiccia ubriaca.

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